Bestellübersicht (Küchenmonitor)

In der Übersicht sehen Sie alle aktiven Bestellungen in Echtzeit. Das bedeutet, dass Sie jede aufgegebene Bestellung automatisch angezeigt bekommen, welche noch offene Arbeitsschritte hat. Beispielsweise könnten das Bestellungen sein, die noch nicht zubereitet, serviert oder bezahlt wurden.

Es werden alle aufgegebenen Bestellungen angezeigt, ungeachtet dessen, ob sie durch einen Gast selbst oder durch eine Servicekraft aufgegeben wurden.

Sie haben die Möglichkeit über die Filterleiste die Bestellübersicht zu filtern. So können Sie beispielsweise nur Bestellungen anzeigen, welche noch nicht serviert wurden oder noch nicht bezahlt wurden. Außerdem können Sie nur Bestellungen einer bestimmten Tischnummer anzeigen lassen.

Jede einzelne Bestellung wird als Bestellkarte dargestellt. Diese Bestellkarte fasst die wichtigsten Details der Bestellung zusammen und bietet zwei Schaltflächen. Eine Schaltfläche ist eine Schnellaktion, welche den nächsten Bearbeitungsschritt darstellt. Beispielsweise folgt auf das Servieren der Bestellung die Bezahlung des Bestellten, sofern dies nicht im Vorhinein geschehen ist.

Ungeachtet der Schnellaktion bietet die zweite Schaltfläche mit den drei Punkten als Symbol die Möglichkeit, die Detailansicht der Bestellung zu öffnen. In dieser Detailansicht finden Sie sämtliche Informationen zur Bestellung und alle möglichen Aktionen, die sie auf die Bestellung anwenden können. Darunter befindet sich auch die von der Schnellaktion empfohlenen Aktion.

Wird eine aktive Bestellung abgeschlossen oder storniert, gilt sie nicht mehr als aktiv und wird aus dem Küchenmonitor entfernt.

Abgeschlossene und stornierte Bestellungen werden jedoch nicht gelöscht, sondern bleiben im Archiv weiterhin auffindbar.